Yılbaşı gibi kokan, yumuşak ve nemli, tüm evi saran yoğun bir aromaya sahip, üzerinde çıtır şekerlenmiş cevizler bulunan bir kek; sevdiklerimize götürmek için mükemmel bir tatlı
Sütü tüm baharatlarla birlikte kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
Sütü süzüyoruz; ardından tüm malzemeleri ekleyeceğiz (un, şeker, kabartma tozu, tuz, yağ)
18/21 cm’lik bir kalıba döküyoruz ve 180 derecede 30 dakika fırında pişiriyoruz (çöp şiş testi yapın, kuru çıktığında hazırdır)
Bu arada karameli hazırlıyoruz; şekeri agave şurubu ve cevizlerle birlikte eritiyoruz, akışkan bir kıvama geldiğinde kekin üzerine, hâlâ sıcakken döküyoruz ve her şeyi soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra nihayet kekimizin tadını çıkarabiliriz 🥧
Buzdolabı dışında 5 gün
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 279,13 |
| Karbonhidrat (g) | 39,5 |
| şekerler (g) | 16,96 |
| Yağlar (g) | 10,63 |
| doymuş yağ (g) | 1,58 |
| Protein (g) | 6,66 |
| Lif (g) | 4,25 |
| İndirim (g) | 0,12 |
