Bisküvileri mikserle ufalayın, bu arada margarini mikrodalgada eritin ve bisküvilere ekleyin, hepsini karıştırın ve 18/20 cm'lik bir kalıbı kapladıktan sonra karışımı dökün. Bisküvileri iyice bastırın ve buzdolabına kaldırın
Bir tencereye bitkisel kremayı koyun, agar agar ekleyin ve kaynamaya başladıktan sonra 2/3 dakika pişirin (sürekli çırpıcıyla karıştırarak) Bir kenara alın ve ılımaya bırakın.
Karışım topaklanırsa, hepsini el blenderı ile çekin ve beklemeden karışımı kek kalıbına dökün, düzleyin ve en az 6 saat buzdolabında bekletin. (En iyisi tüm gece)
Bir kasede sürülebilir peyniri ve vanilyayı birleştirin, çırpıcıyla karıştırın ve ılımış kremayı azar azar ekleyin.
Bu arada tuzlu karameli hazırlayın: bir tavada şekeri eritin, çevirerek dağıtmak için tavayı hareket ettirin (karıştırmayın)
Başka bir küçük tencerede kremayı ısıtın ve kaynamaya yaklaşınca ocağı kapatın
Şeker eridikten sonra kremayı azar azar ekleyin ve çırpıcıyla güçlü şekilde karıştırın
Karamel hazır, bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın (sıvı görünüyorsa sorun değil, soğuyunca koyulaşacaktır)
Bu noktada margarini küçük parçalar halinde ekleyerek sürekli karıştırın
Soğuyunca cheesecake'in üzerine dökün ve süsleme olarak biraz bisküvi ufalayın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 347,83 |
| Karbonhidrat (g) | 20,28 |
| şekerler (g) | 12,02 |
| Yağlar (g) | 25,64 |
| doymuş yağ (g) | 12,25 |
| Protein (g) | 9,22 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,71 |
