Patatesleri soyun, yıkayın, küp küp doğrayın ve haşlayın.
Soğuyunca bir çatal yardımıyla ezin.
Patates nişastasını, tuzu, karabiberi ve isteğe göre toz kırmızı biberi ekleyin.
İyice karıştırın ve karışımı kıvam alması için yarım saat buzdolabına koyun.
Toplar oluşturun ve hava fritözünün sepetine yerleştirin.
Üzerine yağ püskürtün ve 200 derecede 15 dakika, güzelce altın rengini alana kadar pişirin.
Buzdolabında
Benim tavsiyem? Ölçüleri üç katına çıkarın ve bol bol yapın.. çünkü bir anda yok oluyorlar!
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 95,05 |
| Karbonhidrat (g) | 21,73 |
| şekerler (g) | 0,38 |
| Yağlar (g) | 0,1 |
| doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 1,99 |
| Lif (g) | 1,51 |
| İndirim (g) | 0,01 |
