Yapışmaz bir tavada speck'i çıtır olana kadar pişirin.
Bir kenara alın ve aynı tavada çam fıstıklarını kavurun.
Makarnayı pişirmeye bırakın.
Bu sırada soğanı ince ince doğrayıp bir tavada biraz zeytinyağı ile soteleyin.
İkiye kesilmiş çeri domatesleri ekleyin.
Bir kepçe pişirme suyu ekleyin, tuzlayın ve 10 dakika pişirin.
Mascarpone'u ekleyip karıştırın.
Makarnayı diri kalacak şekilde süzüp krema ile birlikte tavaya dökün (çok koyulaşırsa biraz pişirme suyu ekleyin).
Speck ve çam fıstıklarıyla servis tabağına alın.
Hemen tüketin
Makarna kremasının en iyi şekilde hissedilmesi için iyice sıcak servis edin. Tek tabak olarak tüketmek için harikadır.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 238,64 |
| Karbonhidrat (g) | 33,69 |
| şekerler (g) | 2,7 |
| Yağlar (g) | 7,25 |
| doymuş yağ (g) | 1,52 |
| Protein (g) | 11,07 |
| Lif (g) | 1,47 |
| İndirim (g) | 0,12 |
