成分
份数
- 其他肉丸
1unit1unit - 冷水
250g250g - 植物油
30g30g - 切碎的欧芹
3cucchiaino3cucchiaino - 中小洋葱
1unit1unit - 大蒜瓣
1unit1unit - Kofta香料
1.5cucchiaino1.5cucchiaino - 胡椒q.b.
- 盐q.b.
- 肉豆蔻q.b.
- 肉桂（可选）q.b.
- 烤肉串棒
6unit6unit - 无糖滤过豆浆酸奶
250g250g - 黄瓜
1unit1unit - 大蒜瓣（用于酱汁）
1unit1unit - 半个柠檬汁
0.5unit0.5unit - 盐（用于酱汁）q.b.
- 特级初榨橄榄油（用于酱汁）q.b.
可购买的产品
ALTRO POLPETTE MIX
1 产品1 产品 € 5.40
准备
- 第 1 步，共 8 步
在一个碗中，将其他肉丸的混合物与冷水和油混合。
- 第 2 步，共 8 步
加入之前搅拌好的洋葱和大蒜，欧芹，香料，盐和胡椒。
- 第 3 步，共 8 步
混合所有的材料，并将混合物在冰箱中静置10分钟。
- 第 4 步，共 8 步
同时，准备酱汁，将希腊酸奶、磨碎的黄瓜、捣碎的大蒜、半个柠檬汁和盐混合。
- 第 5 步，共 8 步
搅拌并加入一圈油。
- 第 6 步，共 8 步
时间到了后，取出面团，用勺子帮助，将混合物包裹在棒子上，形成典型的kofta形状。
- 第 7 步，共 8 步
在不粘锅中放一点油，当锅热时，每面煎约3/4分钟。
- 第 8 步，共 8 步
只需与酱汁一起装盘，趁热享用！
一般信息
更多信息
搭配酸奶和黄瓜酱一起食用，清新无比！
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
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| 能量 (千卡) | 38.79 |
| 碳水化合物 (g) | 2.38 |
| 其中糖分 (g) | 2.34 |
| 脂肪 (g) | 2.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.56 |
| 蛋白质 (g) | 1.1 |
| 纤维 (g) | 1.33 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质1.1g·15%
- 碳水化合物2.38g·32%
- 脂肪2.54g·35%
- 纤维1.33g·18%