将鸡蛋与糖和少许香草一起搅拌。它们应该变得轻盈和泡沫状。
最后加入：植物油，开心果粉，00面粉和发酵粉。搅拌至获得鲜绿色的混合物。
将开心果蛋糕的面糊倒入一个24厘米的模具中，模具需事先涂油并撒上面粉。
将其放入预热至180度（静态）的烤箱中烘烤约45分钟，或在160度（风扇）下烘烤60分钟。
在取出蛋糕之前，始终进行牙签测试，并根据您烤箱的温度进行调整。
当开心果蛋糕准备好时，让其冷却，然后切成两半。
在底层涂抹开心果甜奶油，然后放上另一层。
用一层薄薄的开心果甜奶油（或蜂蜜）润湿表面，并用开心果碎装饰（这将作为粘合剂使碎屑粘附）。
夹心开心果蛋糕准备好了，可以立即享用或在室温下保存。
直径24厘米的蛋糕模具
将蛋糕保存在阴凉干燥的地方，用保鲜膜覆盖或放在密封容器中。
如果您像我一样喜欢开心果，不要错过开心果意大利面或开心果和Speck千层面的食谱。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 400.19 |
| 碳水化合物 (g) | 23.83 |
| 其中糖分 (g) | 18.13 |
| 脂肪 (g) | 28.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.01 |
| 蛋白质 (g) | 11.19 |
| 纤维 (g) | 3.51 |
| 促销 | 0.09 |
