将鸡蛋与红糖和少许盐一起搅打，直到混合物变得蓬松。
加入半个佛手柑和半个橙子的磨碎皮，继续搅打；然后先加入100克蜂蜜，再加入酸奶，继续搅打混合物；最后，加入1/3的油，慢慢倒入。
将面粉与玉米淀粉和发酵粉混合；将混合物筛入搅拌机中，逐渐加入，并与剩余的油交替加入，慢慢倒入；继续搅拌。
将混合物倒入一个直径18厘米的圆形模具中，抹油并撒上面粉，以170°C烘烤45分钟。
取出蛋糕，放凉后脱模。用糖粉和半个佛手柑及半个橙子的磨碎皮装饰蛋糕。
用1个佛手柑和1个橙子切片完成装饰。榨取所有使用的柑橘汁。
准备奶油，将牛奶凝乳与20克蜂蜜用打蛋器混合。将蛋糕与奶油和柑橘汁一起食用。
Italia
| 能量 (千卡) | 206.92 |
| 碳水化合物 (g) | 24.32 |
| 其中糖分 (g) | 11.62 |
| 脂肪 (g) | 10.36 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.61 |
| 蛋白质 (g) | 5.38 |
| 纤维 (g) | 0.43 |
| 促销 | 0.71 |
