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柑橘库斯库斯

柑橘库斯库斯

@citrus-lorto-italiano

一道轻盈、清新且健康的菜肴。完美适合夏天。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 150 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 预煮库斯库斯300克
  • 未处理的citrus橙4个
  • Citrus柠檬
    Citrus柠檬2个
  • 欧芹1束
  • 薄荷1枝
  • 成熟的Citrus小番茄
    成熟的citrus小番茄4个
  • 特级初榨橄榄油4汤匙
  • 黄瓜1个
  • 青葱1个
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • LIMONI PRIMOFIORE

    LIMONI PRIMOFIORE

    1 产品
    2.00
  • 干小番茄

    干小番茄

    1 产品
    3.50

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将一颗Citrus橙在流水下冲洗干净,用布擦干,然后将其皮细细擦下,与另外三颗一起榨汁。

  2. 第 2 步,共 5 步

    再榨两颗Citrus柠檬,过滤其汁液,并与橙汁混合,加入150毫升水、橙皮,搅拌均匀。

  3. 第 3 步,共 5 步

    将库斯库斯放入碗中,倒入准备好的果汁,搅拌均匀,用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏两小时。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将青葱切细,去皮的黄瓜和小番茄切成小块,去除水分和种子。将欧芹和薄荷切细。

  5. 第 5 步,共 5 步

    经过两小时的冷藏后,用叉子将库斯库斯拨散,加入切好的蔬菜和香草,用油、盐、胡椒调味,盛盘上桌。

建议

  • 保鲜膜

一般信息

储存说明

冷藏

更多信息

可加一点柠檬汁以增添额外的清新感。

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)55.08
碳水化合物 (g)3.24
其中糖分 (g)3.24
脂肪 (g)3.55
其中饱和脂肪 (g)0.63
蛋白质 (g)2.02
纤维 (g)1.44
  • 蛋白质
    2.02g·20%
  • 碳水化合物
    3.24g·32%
  • 脂肪
    3.55g·35%
  • 纤维
    1.44g·14%