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软杏仁饼和奶油苹果蛋糕

软杏仁饼和奶油苹果蛋糕

@citrus-lorto-italiano

一款美味的苹果蛋糕,内含软杏仁饼和奶油,适合任何场合。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 00面粉100克
  • 希腊酸奶100克
  • 鸡蛋1个
  • 90克
  • 肉桂1茶匙
  • 柠檬汁适量
  • 发酵粉8克
  • 苹果2个
  • 软杏仁饼3个
  • 奶油

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将苹果切成薄片,并用柠檬汁浸泡。

  2. 第 2 步,共 7 步

    将鸡蛋和糖搅打至颜色变浅且呈泡沫状。

  3. 第 3 步,共 7 步

    加入肉桂、希腊酸奶和少许盐。

  4. 第 4 步,共 7 步

    然后加入面粉、筛过的发酵粉和苹果。

  5. 第 5 步,共 7 步

    将一半的面糊倒入铺有烘焙纸的模具(20厘米)中。加入2个碎杏仁饼,然后倒入剩余的面糊。

  6. 第 6 步,共 7 步

    在表面加入几勺我们喜欢的奶油(建议使用蛋酒或蛋奶酥)和其他碎杏仁饼。

  7. 第 7 步,共 7 步

    在静态烤箱中以180°烘烤约35-40分钟。

一般信息

更多信息

蛋糕冷却后食用。可以在冰箱中保存2-3天。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)272.2
碳水化合物 (g)40.43
其中糖分 (g)32.29
脂肪 (g)9.65
其中饱和脂肪 (g)1.53
蛋白质 (g)7.07
纤维 (g)2.75
促销0.14
  • 蛋白质
    7.07g·12%
  • 碳水化合物
    40.43g·67%
  • 脂肪
    9.65g·16%
  • 纤维
    2.75g·5%