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外脆内软的土豆球

外脆内软的土豆球

@foodie-cooklab

外脆内软的土豆球,易于制作且美味。完美的配菜或小吃。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆400克
  • 帕尔马干酪粉3个
  • 土豆淀粉2个
  • 1个
  • 普罗沃拉奶酪100克
  • 鸡蛋2个
  • 无糖玉米片(或面包屑)适量
  • 特级初榨橄榄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将土豆放入水中煮至变软。

  2. 第 2 步,共 8 步

    将土豆压碎在碗中,加入土豆淀粉、帕尔马干酪粉和盐。

  3. 第 3 步,共 8 步

    搅拌至获得光滑均匀的混合物。

  4. 第 4 步,共 8 步

    取一勺混合物,在中间放一块普罗沃拉奶酪,合拢形成一个球。

  5. 第 5 步,共 8 步

    对其他球重复此过程。

  6. 第 6 步,共 8 步

    将球放入打好的鸡蛋中,然后裹上碎玉米片(或面包屑)。

  7. 第 7 步,共 8 步

    喷上一点油。

  8. 第 8 步,共 8 步

    在空气炸锅中以200°C烹饪10分钟,或在热烤箱中烹饪18-20分钟。

建议

  • 空气炸锅

  • 烤箱

一般信息

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)207.62
碳水化合物 (g)19.67
其中糖分 (g)0.17
脂肪 (g)9.36
其中饱和脂肪 (g)5.66
蛋白质 (g)12.14
纤维 (g)0.49
促销3.19
  • 蛋白质
    12.14g·29%
  • 碳水化合物
    19.67g·47%
  • 脂肪
    9.36g·22%
  • 纤维
    0.49g·1%