成分
份数
- 土豆
400克400克 - 帕尔马干酪粉
3个3个 - 土豆淀粉
2个2个 - 盐
1个1个 - 普罗沃拉奶酪
100克100克 - 鸡蛋
2个2个 - 无糖玉米片(或面包屑)适量
- 特级初榨橄榄油适量
准备
- 第 1 步,共 8 步
将土豆放入水中煮至变软。
- 第 2 步,共 8 步
将土豆压碎在碗中,加入土豆淀粉、帕尔马干酪粉和盐。
- 第 3 步,共 8 步
搅拌至获得光滑均匀的混合物。
- 第 4 步,共 8 步
取一勺混合物,在中间放一块普罗沃拉奶酪,合拢形成一个球。
- 第 5 步,共 8 步
对其他球重复此过程。
- 第 6 步,共 8 步
将球放入打好的鸡蛋中,然后裹上碎玉米片(或面包屑)。
- 第 7 步,共 8 步
喷上一点油。
- 第 8 步,共 8 步
在空气炸锅中以200°C烹饪10分钟,或在热烤箱中烹饪18-20分钟。
建议
空气炸锅
烤箱
碗
一般信息
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 207.62 |
碳水化合物 (g) | 19.67 |
其中糖分 (g) | 0.17 |
脂肪 (g) | 9.36 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.66 |
蛋白质 (g) | 12.14 |
纤维 (g) | 0.49 |
促销 | 3.19 |
- 蛋白质12.14g·29%
- 碳水化合物19.67g·47%
- 脂肪9.36g·22%
- 纤维0.49g·1%