Culurgionis con la salsa di pomodoro是一道传统的撒丁岛菜肴，简单美味，适合快速而美味的一餐。
在锅中放入水煮沸并加盐。
水一沸腾，就把Culurgionis Kiroza放入锅中，用木勺搅拌，以免它们沉到锅底。
当水再次沸腾时，Culurgionis Kiroza会浮到水面。
再煮约两分钟；你会发现Culurgionis Kiroza准备好了，因为它们会稍微膨胀。
此时，用漏勺捞出Culurgionis Kiroza，去除多余的水。
将它们放在一个事先放有番茄酱的盘子上。
在每个culurgione上放一点番茄酱，然后撒上一些奶酪。
以同样的方法进行第二层，或者按照相同的步骤装盘单独的份量。
木勺
漏勺
建议使用不太陈年的奶酪，以免掩盖Culurgionis的味道。
Italia, Sardegna
