啤酒面糊炸南瓜花配奶油罗比奥拉

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   清洗西葫芦，切成小块，用2汤匙特级初榨橄榄油在平底锅中煎2-3分钟。

2. 第 2 步，共 7 步

   加入切成小段的细香葱，撒盐，关火。

3. 第 3 步，共 7 步

   将西葫芦与罗比奥拉和酸奶油轻轻混合，加入少许醋、盐和粗碎的粉红胡椒调味。

4. 第 4 步，共 7 步

   清洗南瓜花，打开，去掉花梗并摊开。

5. 第 5 步，共 7 步

   将面粉与啤酒和4块冰块（约40克）混合，制成面糊。

6. 第 6 步，共 7 步

   将南瓜花浸入面糊中，沥干多余的面糊，然后在热花生油中每面煎炸1分钟。

7. 第 7 步，共 7 步

   将南瓜花放在厨房纸上沥油，撒上盐，立即与奶油罗比奥拉一起分装在小碗中食用。

建议

• 平底锅

• 碗

• 厨房纸

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)