成分
份数
- 通心粉
454克454克 - 黄油
2单位2单位 - 薄切培根
113克113克 - 伏特加
80毫升80毫升 - 鲜奶油
120毫升120毫升 - 番茄酱
360毫升360毫升 - 帕尔马干酪碎
120克120克
可购买的产品
Senatore Cappelli 手工制作的青铜模具慢干半通心粉
1 产品1 产品 € 84.99
准备
- 第 1 步，共 6 步
将一大锅略微加盐的水煮沸。加入意大利面，煮8-10分钟或至意大利面熟但仍有嚼劲；沥干。
- 第 2 步，共 6 步
同时，在大煎锅中用中火融化黄油或人造黄油。加入培根，翻炒至略微金黄。
- 第 3 步，共 6 步
加入伏特加，搅拌至减少一半，约4-5分钟。
- 第 4 步，共 6 步
加入番茄酱和鲜奶油。小火慢煮，不盖盖子，煮10-12分钟，每隔几分钟搅拌一次。
- 第 5 步，共 6 步
加入意大利面，重新加热。
- 第 6 步，共 6 步
撒上帕尔马干酪碎后食用。
一般信息
更多信息
你可以在烹饪的最后几分钟加入虾作为一种变化。如果你喜欢辣味，可以加入一撮红辣椒碎。
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 340.91 |
| 碳水化合物 (g) | 24.19 |
| 其中糖分 (g) | 2.07 |
| 脂肪 (g) | 22.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.89 |
| 蛋白质 (g) | 8.23 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质8.23g·15%
- 碳水化合物24.19g·43%
- 脂肪22.6g·41%
- 纤维0.75g·1%