南瓜意面

Name: 南瓜意面
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g 蝴蝶面; 600 g 南瓜; 60 g 熏肉; 1 根 迷迭香; 150 g 蔬菜汤; 50 g 特级初榨橄榄油; 40 g 牛奶乳清干酪; 30 g 青葱; 适量 精盐; 适量 黑胡椒

@tenuta-ragabo

类别: 主食

一道美味可口的南瓜和熏肉为主的奶油意面，适合秋冬季节。

难度: 简单

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

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成分

份数

蝴蝶面320g
南瓜600g
熏肉60g
迷迭香1根
蔬菜汤150g
特级初榨橄榄油50g
牛奶乳清干酪40g
青葱30g
精盐适量
黑胡椒适量

可购买的产品

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1 产品

€ 77.50

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 8 步
将南瓜切成大块，去掉种子和纤维，然后切片并去皮。
第 2 步，共 8 步
将南瓜切成约1厘米的方块，将熏肉切成小条。
第 3 步，共 8 步
在锅中煮一锅盐水。切碎青葱，在平底锅中加热油，加入切碎的青葱。
第 4 步，共 8 步
当青葱变软时，加入熏肉并煎至金黄。
第 5 步，共 8 步
加入南瓜，调入黑胡椒和盐，然后用蔬菜汤覆盖，煮15-20分钟。
第 6 步，共 8 步
在沸水中煮意面。取出一部分南瓜，与乳清干酪混合搅拌成奶油状。
第 7 步，共 8 步
将沥干的意面与调料混合，加入南瓜奶油。
第 8 步，共 8 步
装盘并上桌。

一般信息

储存说明

可以将南瓜意面放在密封容器中冷藏保存，最多一天。不建议冷冻。

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	167.46
碳水化合物 (g)	22.43
其中糖分 (g)	5.25
脂肪 (g)	6.56
其中饱和脂肪 (g)	1.45
蛋白质 (g)	5.07
纤维 (g)	1.96
促销	0.1

蛋白质
5.07g·14%
碳水化合物
22.43g·62%
脂肪
6.56g·18%
纤维
1.96g·5%