12个月帕尔马干酪篮配脆爽沙拉和酸辣酱

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   制作篮子：用中火加热不粘锅。撒上一层薄薄的帕尔马干酪碎（每次约30克），形成直径约12-14厘米的圆盘。

2. 第 2 步，共 6 步

   当奶酪完全融化并略微变金黄时，用铲子将其提起，立即放在倒置的杯子（或模具）上，形成篮子形状。让其冷却并凝固。重复制作所有篮子。

3. 第 3 步，共 6 步

   准备沙拉：在碗中混合洗净并沥干的混合生菜、切碎的干番茄，如果愿意，可以加入腌肉片或烤牛肉。用油、盐和胡椒调味。

4. 第 4 步，共 6 步

   准备酸辣酱：在碗中混合红酱、醋和蜂蜜。搅拌均匀后加入碎花生。

5. 第 5 步，共 6 步

   仅在上菜时，将脆爽沙拉填入帕尔马干酪篮中。

6. 第 6 步，共 6 步

   将每个篮子放在单独的盘子上，旁边加上一大勺酸辣酱，如果愿意，可以撒上一些烟熏辣椒粉或胡椒。

建议

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一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)