黄瓜卷配鹰嘴豆泥和混合甜奶酪

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   清洗并擦干黄瓜。用刨丝器或削皮器将其纵向切成薄片，以获得均匀的带状。

2. 第 2 步，共 5 步

   在搅拌机中，将鹰嘴豆泥与混合甜奶酪混合，直到获得均匀可涂抹的奶油。加入少许油、盐、胡椒和一半的柠檬皮屑。

3. 第 3 步，共 5 步

   将一片黄瓜放在平面上，涂上一层薄薄的奶酪和鹰嘴豆泥，然后轻轻卷起，形成一个小卷。对所有带状黄瓜重复此步骤。

4. 第 4 步，共 5 步

   将小卷放在一个盘子上。撒上芝麻、剩余的柠檬皮屑和新鲜欧芹叶。

5. 第 5 步，共 5 步

   淋上一点特级初榨橄榄油和少许黑胡椒。

建议

• 搭配

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)