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芝麻菜、无花果、黑葡萄和牛奶蓝纹奶酪沙拉

芝麻菜、无花果、黑葡萄和牛奶蓝纹奶酪沙拉

@vandelli-formaggi

味道和质感的盛宴:辛辣的芝麻菜包裹着新鲜无花果的甜味和脆爽的黑葡萄,再加上牛奶蓝纹奶酪的浓郁个性。白调味珍珠增添了美食风味,带来清新、优雅和轻微的酸甜对比,使这道沙拉在视觉和味觉上都令人倾心。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 新鲜芝麻菜100g
  • 新鲜无花果200g
  • 无籽黑葡萄100g
  • 牛奶蓝纹奶酪
    牛奶蓝纹奶酪80g
  • 白调味珍珠
    白调味珍珠20g
  • 特级初榨橄榄油10mL
  • 细盐1g
  • 黑胡椒适量

可购买的产品

  • Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

    Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

    1 产品
    102.00
  • 白调味珍珠(50克)

    白调味珍珠(50克)

    1 产品
    7.20
  • 无花果和摩德纳IGP香醋果酱

    无花果和摩德纳IGP香醋果酱

    5.90
  • 摩德纳IGP香醋无花果酱(150毫升)

    摩德纳IGP香醋无花果酱(150毫升)

    3.80

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    清洗并彻底晾干芝麻菜,放在一个大盘子里。

  2. 第 2 步,共 7 步

    清洗并将无花果切成四份。

  3. 第 3 步,共 7 步

    清洗并晾干葡萄,如果葡萄粒很大则切成两半。

  4. 第 4 步,共 7 步

    将牛奶蓝纹奶酪切成规则的小方块。

  5. 第 5 步,共 7 步

    将无花果、葡萄和奶酪块分布在芝麻菜上。

  6. 第 6 步,共 7 步

    用特级初榨橄榄油、盐和胡椒调味。

  7. 第 7 步,共 7 步

    用白调味珍珠装饰,增添优雅现代的酸甜风味。

建议

  • 如果你想让这道菜更独特

  • 原创风格

一般信息

储存说明

在冰箱中保存,用保鲜膜覆盖,最多保存4小时(珍珠和调味料仅在上菜时添加)。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)55.55
碳水化合物 (g)7.84
其中糖分 (g)7.84
脂肪 (g)2.19
其中饱和脂肪 (g)0.33
蛋白质 (g)0.96
纤维 (g)1.38
促销0.09
  • 蛋白质
    0.96g·8%
  • 碳水化合物
    7.84g·63%
  • 脂肪
    2.19g·18%
  • 纤维
    1.38g·11%