烤梨配山羊蓝纹奶酪、核桃、蜂蜜和新鲜百里香

Name: 烤梨配山羊蓝纹奶酪、核桃、蜂蜜和新鲜百里香
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 个 Williams或Abate梨; 150 g 山羊蓝纹奶酪; 40 g 去壳核桃; 20 g 洋槐蜂蜜; 适量 新鲜百里香; 适量 盐和黑胡椒

@vandelli-formaggi

类别: 甜点

多汁的烤梨，填充着山羊蓝纹奶酪的心，配以酥脆的核桃、一丝洋槐蜂蜜和新鲜百里香。对比和香气的爆发：水果的甜美，山羊奶酪的咸味和持久的香气，核桃的酥脆和百里香的草本香调，成就了一道视觉和味觉的盛宴。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

Williams或abate梨4个
山羊蓝纹奶酪150g
去壳核桃40g
洋槐蜂蜜20g
新鲜百里香适量
盐和黑胡椒适量

可购买的产品

山羊蓝纹奶酪（约3公斤）

1 产品

€ 100.00

洋槐蜜

1 产品

€ 10.00

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
清洗梨，切成两半并去掉种子。可以喷洒几滴柠檬汁以防止变黑。
第 2 步，共 4 步
将梨放在稍微涂了黄油的烤盘中。在每半个梨的中心放一块慷慨的山羊蓝纹奶酪，一些核桃仁，一小枝新鲜百里香，一撮盐和胡椒。
第 3 步，共 4 步
在每个梨上淋上一点蜂蜜。在每半个梨上加一小块黄油。以180°C烘烤约20分钟，直到梨变软且奶酪开始融化。
第 4 步，共 4 步
趁热食用梨，可以根据喜好添加更多蜂蜜、核桃和一些新鲜百里香叶装饰。

建议

烤盘

一般信息

储存说明

在冰箱中覆盖保存，最多1天。可温热或室温享用。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	84.2
碳水化合物 (g)	8.73
其中糖分 (g)	8.6
脂肪 (g)	4.54
其中饱和脂肪 (g)	0.38
蛋白质 (g)	1.16
纤维 (g)	2.9

蛋白质
1.16g·7%
碳水化合物
8.73g·50%
脂肪
4.54g·26%
纤维
2.9g·17%