布鲁塞尔芽菜和帕尔马干酪奶油烩饭

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   清洗布鲁塞尔芽菜，对半切开，用少许油在锅中翻炒5分钟，直到金黄酥脆。备用。

2. 第 2 步，共 8 步

   将洋葱切碎，与特级初榨橄榄油和一半黄油一起在炖锅中炒香。

3. 第 3 步，共 8 步

   加入米饭，翻炒1-2分钟，然后用白葡萄酒煮干。

4. 第 4 步，共 8 步

   开始逐渐加入热高汤，边加边搅拌。

5. 第 5 步，共 8 步

   7分钟后，加入翻炒过的布鲁塞尔芽菜，继续烹煮并加入更多高汤。

6. 第 6 步，共 8 步

   调味加盐和胡椒，继续煮至熟（总共16-18分钟）。

7. 第 7 步，共 8 步

   关火，加入剩余的黄油和磨碎的12个月Frisona奶牛帕尔马干酪搅拌均匀。

8. 第 8 步，共 8 步

   立即上桌，可根据喜好撒上额外的帕尔马干酪和黑胡椒装饰。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)