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山羊奶酪软酱、鲜无花果和微型蔬菜的烤面包片

山羊奶酪软酱、鲜无花果和微型蔬菜的烤面包片

@vandelli-formaggi

鲜无花果的甜味与山羊奶酪软酱的奶油质地和轻微酸味相结合,所有这些都放在一片脆面包上,并用微型蔬菜点缀,带来现代感和不可抗拒的新鲜感。是开胃菜或手指食物的完美选择,适合鸡尾酒会、早午餐或优雅的自助餐。

难度: 简单
烹饪: 8 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 乡村面包200克
  • 山羊奶酪软酱(新鲜可涂抹的奶酪)
    山羊奶酪软酱(新鲜可涂抹的奶酪)200克
  • 成熟的鲜无花果4个
  • 混合芽菜15克
  • 洋槐蜂蜜
    洋槐蜂蜜50克
  • 特级初榨橄榄油10毫升
  • 盐和黑胡椒适量

可购买的产品

  • 山羊奶软奶酪(约0.25公斤)

    山羊奶软奶酪(约0.25公斤)

    1 产品
    6.90
  • 洋槐蜜

    洋槐蜜

    1 产品
    10.00
  • 无花果和摩德纳IGP香醋果酱

    无花果和摩德纳IGP香醋果酱

    5.90

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将面包切成1.5厘米厚的片,放在烤盘上。

  2. 第 2 步,共 8 步

    淋上一点油,在200°C的热烤箱中烤约7-8分钟,直到金黄。

  3. 第 3 步,共 8 步

    用搅拌机处理山羊奶酪软酱,加入少许盐、胡椒和几滴蜂蜜以软化和增香。

  4. 第 4 步,共 8 步

    清洗无花果并切成楔形或厚片。

  5. 第 5 步,共 8 步

    在每片面包上涂抹一层厚厚的山羊奶酪软酱。

  6. 第 6 步,共 8 步

    在上面放一片新鲜的无花果。

  7. 第 7 步,共 8 步

    最后淋上一点洋槐蜂蜜,撒上黑胡椒和一些微型蔬菜或新鲜芽菜。

  8. 第 8 步,共 8 步

    将烤面包片放在乡村风格的砧板上,用新鲜的香草或一些石榴籽装饰,以达到视觉效果。

建议

  • 惊艳之选:

一般信息

储存说明

最好现做现吃!可以分别准备烤面包片和奶酪酱,最后再组合。

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)199.07
碳水化合物 (g)23.43
其中糖分 (g)10.22
脂肪 (g)7.93
其中饱和脂肪 (g)4.15
蛋白质 (g)9.1
纤维 (g)1.78
促销0.57
  • 蛋白质
    9.1g·22%
  • 碳水化合物
    23.43g·55%
  • 脂肪
    7.93g·19%
  • 纤维
    1.78g·4%