豌豆、节瓜和山羊奶酪绿意烩饭

准备

1. 第 1 步，共 11 步

   准备蔬菜：清洗节瓜并切成非常小的方块。

2. 第 2 步，共 11 步

   切碎小葱并在锅中用少许油炖煮。

3. 第 3 步，共 11 步

   加入一半的豌豆，翻炒2分钟，然后用少许高汤搅拌成光滑的奶油状（备用）。

4. 第 4 步，共 11 步

   烤米饭并煮熟：在同一锅中，加入米饭并烤2分钟。

5. 第 5 步，共 11 步

   用少许热高汤润湿并开始烹饪，逐渐加入高汤并搅拌。

6. 第 6 步，共 11 步

   加入蔬菜：5分钟后，加入切块的节瓜和剩余的整颗豌豆。

7. 第 7 步，共 11 步

   继续烹饪约12分钟。

8. 第 8 步，共 11 步

   绿色搅拌：烹饪结束时，关火，加入豌豆奶油、冷黄油和一半的山羊奶酪。

9. 第 9 步，共 11 步

   用力搅拌使烩饭变得奶油状，调味盐和胡椒。

10. 第 10 步，共 11 步

    美食摆盘：将波浪状的烩饭倒入盘中。

11. 第 11 步，共 11 步

    用剩余的山羊奶酪碎、帕尔马干酪片、烤榛子和新鲜芽菜完成。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)