古老小麦Russello面粉（1公斤）

探索Tre di Oro的粗粒面粉，由古老的小麦Russello制成，这是一种典型的西西里内陆小麦。这种多用途面粉非常适合制作自制面包、披萨、意式薄饼、饼干和甜点。加工采用手工方法，保留了小麦的营养特性。收割后，小麦在研磨前会经过精细的清洗，这是保留其营养品质和去除杂质的关键步骤。天然石磨研磨可以获得粗粒面粉，这是一种特殊的加工，具有类似再磨粉的质地，但仍保留小麦胚芽，确保产品富含纤维、蛋白质和天然香味。由于真空包装，面粉可保持新鲜和质量长达一年。对于寻找天然和纯正产品的人来说，这种在莫迪卡种植的面粉是传统烹饪和烘焙爱好者的理想选择。