L'Archetipo - Niuru Maru 2022 | IGP SALENTO - TRIPLE A

🍷 IGP Salento – TRIPLE A | 纯黑曼罗有机葡萄酒 这款IGP Salento - TRIPLE A是由L'Archetipo在普利亚大区萨伦托中心生产的手工有机葡萄酒。由纯黑曼罗酿制而成，代表了普利亚地区最真实的表达之一，结合了农业传统、生物动力创新和TRIPLE A运动的价值观：农民、工匠、艺术家。 🌱 协同种植和TRIPLE A方法 在L'Archetipo的葡萄园中，自然是主角。协同和生物动力农业系统创造了一个自给自足的环境，葡萄藤与土壤中的自生植物和活跃微生物和谐共存。这种方法获得有机认证，并符合TRIPLE A的理念，使这款IGP Salento成为一款纯净而有生命力的葡萄酒。 🏅 萨伦托 IGP 🍇 葡萄品种和酿造 葡萄品种：100% 黑曼罗 酿造：使用本地酵母自然发酵，不澄清也不过滤 陈酿：在不锈钢中陈酿18个月，然后在瓶中陈酿 酒精度：13.5% vol 👁️👃👄 品鉴笔记 👁️ 颜色：深宝石红，带紫色反光 👃 香气：李子、黑樱桃、香料、香脂和地中海灌木 👄 口感：丰富、圆润，单宁柔和精致。这款IGP Salento - TRIPLE A带来持久、矿物质和真实的余味。 🍽️ 美食搭配 完美搭配：野猪肉酱🐗、意大利耳朵面配酱汁和强烈的意大利乳清干酪🍝🧀、普利亚陈年奶酪、烤肉或烧烤🔥 一款IGP Salento - TRIPLE A，旨在提升传统美食和浓郁风味。 ✨ 趣闻 "Niuru Maru"是黑曼罗的方言名称，普利亚的历史葡萄品种 这款酒不添加亚硫酸盐，忠实于自然理念 L'Archetipo是意大利协同农业的标杆，是IGP Salento - TRIPLE A领域中有意识和清洁生产的先锋。