Terracanta - Nina 2022 - Lazio IGT

Terracanta - Nina 2022 - Lazio IGT 🌍 种植区域 Terracanta - Nina 2022 | Lazio IGT 的葡萄园位于 Vallericcia 火山口的山脚下，位于 Albano 和 Ardea 之间，位于罗马城堡（拉齐奥）的中心。火山起源的土壤，富含矿物质，海拔约 300 米。 🌱 种植实践 认证的生物动力农业。不使用合成化学产品。自然发酵，无澄清和过滤。 ⚙️ 技术特征 葡萄品种：70% Trebbiano，30% Malvasia酿造：在埋入地下的陶罐（格鲁吉亚 qvevri）中自然发酵，采用传统方法在瓶中二次发酵陈酿：在陶罐中酒精度：11.5%亚硫酸盐：未添加酵母：本地生产：手工制作，限量发行 👁️👃👄 品尝笔记 👁️ 金黄色，微微浑浊，气泡细腻自然👃 白花香气，柑橘皮和轻微的面包香气👄 清新，咸味，饮用轻松，收尾略带苦味 🍽️ 美食搭配 适合搭配湖区油炸食品、带花皮的新鲜奶酪，或搭配白色披萨配意大利香肠和开心果。 🧑‍🌾 趣闻 “Nina” 是 Terracanta 生产的第一款酒，向 60 多年前种下第一株葡萄藤的祖母致敬。为了保持其自然完整性，酒未进行除渣。 🔗 官方技术表在 Terracanta 网站上。