描述
Brasserie Cantillon 无需多言：提到 Lambic，就一定会提到 Jean Van Roy 和他的家族。酿酒师——称他为酿酒师实在是太过简单——多年来也确立了自己作为最熟练的 Druiven Lambic（即加入葡萄的 Lambic）生产者之一的地位。显然，Vigneronne 就是这种情况。所用的葡萄来自法国，主要是 Muscat（白麝香葡萄）品种，使这种 Lambic 更加温和、优雅和细腻。这瓶酒中没有多年份 Lambic 的混合，而是通过加入一种“tirage 酒液”进行再发酵的啤酒。