Vigneronne 2024 (Bottiglia 75 cl)

Brasserie Cantillon 无需多言：提到 Lambic，就一定会提到 Jean Van Roy 和他的家族。称他为酿酒师未免太过简单，多年来，他也被公认为最熟练的葡萄 Lambic（即加入葡萄的 Lambic）生产者之一。Vigneronne 就是这样一款酒。所用的葡萄来自法国，主要是麝香葡萄（白麝香），使这款 Lambic 更加温和、优雅和细腻。这瓶酒不是多年份 Lambic 的混合，而是通过加入一种“tirage 酒液”进行再发酵的啤酒。