Amaro - Gli infusi di Gianni

Amaro（30% 酒精度）源自于草本植物、柑橘皮和香料的缓慢浸泡，赋予其丰富的芳香谱和浓郁的西西里风味。这一创作完美融合了传统植物的细腻香气，这些植物用于古老的浸泡工艺，以及西西里柑橘的浓烈而迷人的香气。提取过程令人着迷，使得漫长的工作日变得特别：实验室充满了美妙而浓烈的香气；柑橘的新鲜气息与香料的温暖交织，创造出独特而迷人的氛围。香气清晰地显现出来，形成了预示产品最终复杂性的香味。获得的各种提取物被组合在一起，以发展我们苦味酒的独特芳香特征。这一阶段对于在不同的味道和香气之间获得理想的平衡至关重要。混合后，苦味酒会在特定时间内成熟，使味道进一步融合和精炼。结果是和谐的平衡，无需使用味道增强剂和色素。味觉体验是一场味道和香气的旅程，唤起西西里的土地：每一口都是发现的时刻，一次感官探索，彰显手工艺的精湛和自然之美。品尝这种苦味酒是一种心灵和精神的体验，创造出难忘的特殊时刻的回忆。