描述
松露软奶酪是一种精致而优雅的奶酪，珍珠般的奶酪中点缀着高品质的松露片。柔软而奶油般的质地与松露浓郁而泥土的香气相融合，创造出丰富而包裹的味觉体验。这款奶酪既可以单独品尝，欣赏其独特的香气，也可以为菜肴增添一丝优雅。牛奶：牛奶或混合奶，加入松露。感官特征外观：圆柱形，外壳薄而光滑。珍珠色的软质奶酪，点缀着明显的松露片。香气：浓郁而泥土，松露的芳香在其复杂性中完全展现。味道：细腻但坚定，奶酪的甜味与松露的芳香完美平衡。质地：柔软而奶油状，易于切割，入口即化，适合多种准备。形状直径：7.5厘米。推荐搭配蜂蜜：桉树蜂蜜桉树蜂蜜，带有轻微的香脂味，与松露的芳香和谐融合，提升奶酪的泥土味而不掩盖其细腻。珍珠：松露珍珠松露珍珠增强了奶酪的泥土香气，增添了一丝精致，使每一口都放大了松露的体验。果酱：无花果果酱和“摩德纳IGP香醋”无花果果酱与香醋平衡了松露丰富而泥土的味道，提供了一种甜美而略带酸味的对比，丰富了奶酪的复杂性。果冻：白调味料和松露果冻这种果冻增添了松露的细腻味道和甜酸味，补充了奶酪，提升其奶油感和芳香特征。奶油：摩德纳IGP香醋和松露奶油松露和香醋奶油增添了一丝强烈，与奶酪的味道完美结合，创造出一种强烈而精致的搭配。纯净：野生蓝莓野生蓝莓的纯净，带有酸味和果味，为松露的芳香增添了清新而活泼的对比，提升了奶酪的整体味觉特征。传统：Aiòun（摩德纳盐水）摩德纳盐水增添了一丝咸味和芳香，提升了松露的浓郁度，补充了奶酪的奶油感，带来独特而包裹的体验。啤酒：与Trappist啤酒或比利时金色艾尔啤酒搭配良好，提升其芳香复杂性。葡萄酒：完美搭配芳香而结构化的白葡萄酒，如长相思或琼瑶浆，或年轻而果味的红葡萄酒，如黑皮诺，以提升松露的味道。面包：理想搭配简单的烤面包片或白面包，以保持松露的味道为主。其他搭配：非常适合热烤面包，搭配炒牛肝菌，或用于丰富新鲜意大利面的菜肴，增添一丝精致。推荐刀具：建议使用光滑刀片的软奶酪刀，以保持奶油质地的精确切割。