注意
描述
松露软奶酪是一种精致而优雅的奶酪，珍珠般的奶酪中点缀着高品质的松露片。柔软而奶油般的质地与松露浓郁而泥土的香气相融合，创造出丰富而包裹的味觉体验。这款奶酪既适合单独品尝，欣赏其独特的香气，也适合为菜肴增添一丝优雅。奶源：牛奶或混合奶，添加松露。感官特性外观：圆柱形，表皮薄而光滑。珍珠色的柔软奶酪中可见松露片。香气：浓郁而泥土，松露的芳香在其复杂性中展现无遗。味道：细腻而坚定，奶酪的甜味与松露的芳香完美平衡。质地：柔软而奶油，易于切割，入口即化，适合多种准备方式。形状直径：7.5厘米。推荐搭配蜂蜜：桉树蜂蜜桉树蜂蜜略带香脂味，与松露的芳香和谐融合，提升奶酪的泥土味而不掩盖其细腻。珍珠：松露珍珠松露珍珠增强奶酪的泥土香气，增添一丝精致，每一口都放大松露的体验。果酱：无花果果酱和“摩德纳IGP香醋”无花果果酱与香醋平衡松露的丰富泥土味，提供甜美而略带酸味的对比，丰富奶酪的复杂性。果冻：白调味品和松露果冻这种果冻增添了松露的细腻味道和甜酸味，完善奶酪，提升其奶油感和芳香特性。奶油：摩德纳IGP香醋和松露奶油松露和香醋奶油增添了一丝强烈，与奶酪的味道完美结合，创造出浓烈而精致的搭配。纯净：野生蓝莓野生蓝莓的酸味和果味为松露的芳香增添了清新而活泼的对比，提升奶酪的整体味觉特性。传统：艾翁（摩德纳盐水）摩德纳盐水增添了一丝咸味和芳香，提升松露的浓烈，完善奶酪的奶油感，带来独特而包裹的体验。啤酒：与修道院啤酒或比利时金色艾尔啤酒搭配良好，提升其芳香复杂性。葡萄酒：完美搭配芳香而结构化的白葡萄酒，如长相思或琼瑶浆，或年轻而果味的红葡萄酒，如黑皮诺，以提升松露的味道。面包：理想搭配简单的烤面包片或白面包，以保持松露的味道为主。其他搭配：适合热烤面包，搭配炒牛肝菌，或用于丰富新鲜意大利面的菜肴，增添一丝精致。推荐刀具：建议使用光滑刀片的软奶酪刀，以保持奶油质地的精确切割。