الوصف
خبز كاراساو 900 غرام من "إل كاراساو دي سردينيا" هو منتج يغوص في جذوره في التقاليد الرعوية القديمة لسردينيا. وُلد كغذاء عملي لمرافقة الرعاة خلال فترات الترحال الطويلة، بفضل مدة صلاحيته الطويلة، هذا الخبز المقرمش والخفيف محبوب اليوم لمرونته ونكهته الأصيلة. مصنوع وفقًا لوصفة متوارثة من جيل إلى جيل، خبز كاراساو هو رمز للثقافة الساردينية. يتم إنتاج هذا الخبز الفريد باستخدام قمح 100% سارديني، مطحون بالحجر في مطحنة الشركة، مع احترام التقاليد الساردينية. كل ورقة من الخبز تروي قصة، نتيجة لعملية حرفية طويلة تحافظ على القرمشة والنكهة القوية للقمح. تتيح الحرفية اليدوية والاحترام للتقنيات المتوارثة خلق منتج عالي الجودة، يحتفظ بجميع خصائصه الأصلية. خبز كاراساو من "إل كاراساو دي سردينيا" حصل على اعترافات مرموقة، مثل جائزة ساردينيا فود أواردز في نسختي 2023 و2024 لأفضل منتج تقليدي في فئة كاراساو، تأكيد إضافي على تميزه. يُنتج في أوفودا، في قلب بارباجيا، وهي منطقة جبلية في سردينيا، يعكس خبز كاراساو الأصالة والطابع لأرضه الأصلية. هذه المنطقة، المعروفة بتقاليدها في صناعة الخبز، تضيف قيمة لا تقدر بثمن للمنتج، مما يجعله سفيرًا حقيقيًا للثقافة الساردينية. مع خبز كاراساو 900 غرام من "إل كاراساو دي سردينيا"، يصبح كل وجبة فرصة لتذوق قطعة من التاريخ والثقافة والحرفية الساردينية، احتفالًا بجمال التقاليد القديمة.