Beginne damit, die Butter eine Minute lang in der Mikrowelle zu schmelzen, und lass sie lauwarm werden.
Schmelze auch die Schokolade im Wasserbad und lass sie lauwarm werden.
In der Zwischenzeit die Kirschen entsteinen (ich helfe mir dabei mit einem festen Strohhalm, wie in diesem Video).
Heize den Ofen auf 200° vor.
Gib die Kirschen in eine Tortenform mit 26 cm Durchmesser.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Vanilleessenz vermischen.
Gib die Eier nacheinander hinzu und wechsle dabei mit der Milch ab.
Füge den Likör und die geschmolzene Butter hinzu.
Gieße die Masse über die Kirschen.
Gib die Schokolade in einen Spritzbeutel und verteile sie über die gesamte Oberfläche des Clafoutis (ganz nach Belieben: in Streifen, Kreisen usw.).
Bei 200° 15 Minuten backen, dann auf 180° herunterstellen und weitere 25-30 Minuten backen.
Serviere das Clafoutis, sobald es kalt ist, und bestreue es mit Puderzucker.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Kalt servieren, mit Puderzucker bestäubt. Du kannst es auch mit Schlagsahne für eine besondere Note servieren.
Italia
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 130,04 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,12 |
| davon Zucker (g) | 11,82 |
| Fett (g) | 5,56 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,81 |
| Proteine (g) | 4,28 |
| Ballaststoffe (g) | 0,73 |
| Salz (g) | 0,07 |