Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einer Schüssel das Wasser mit der Hefe und dem Malz vermischen und über das gesiebte Mehl gießen.
Kneten, bis das gesamte Mehl hydratisiert ist.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Dann das Salz hinzufügen und kneten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche eine Kugel formen und in eine geölte Schüssel legen, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen den Teig in 7 Stücke von etwa 150 g teilen und Kugeln formen, während aus dem restlichen Teig mit dem Nudelholz eine Scheibe geformt wird.
Eine Springform von 24 cm, eine kleine Schüssel von 8 cm und ein sauberes Tuch nehmen.
Die kleine Schüssel in die Mitte der Form stellen.
Die gesamte Form mit dem Tuch abdecken und mit Küchengarn fixieren.
Das Tuch großzügig mit Mehl bestäuben. Die Teigscheibe in die Mitte der Form legen und mit etwas Öl bestreichen.
Die Kugeln auf die Teigscheibe legen.
Mit einem Küchenschaber ein Dreieck aus dem Teig schneiden und über jede Kugel falten, mit Mehl bestäuben und mit einem Tuch abdecken, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den statischen Ofen auf 220°C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Brot auf das Blech stürzen.
Etwas Wasser in den Ofen sprühen, um Dampf zu erzeugen, und etwa 45-50 Minuten backen.
In der Mitte der Backzeit die Temperatur auf 200°C senken und die letzten 10 Minuten mit leicht geöffneter Tür backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
In einer Papiertüte oder einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
Warm servieren, ideal als Beilage zu Suppen oder Fleischgerichten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 320,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 70,05 |
| davon Zucker (g) | 1,81 |
| Fett (g) | 0,76 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 10,84 |
| Ballaststoffe (g) | 2,21 |
| Salz (g) | 0,79 |
