Zutaten
Anz. Portionen
- Aprikosen
350g350g - Frühlingszwiebel
1Stück1Stück - Ochsenherztomate
1Stück1Stück - Salznach Geschmack
- Geriebener ingwer
4g4g - Szechuanpfeffernach Geschmack
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Schneiden Sie die Aprikosen und geben Sie sie in einen Mixer.
- SCHRITT 2 VON 7
Fügen Sie die Frühlingszwiebel und die Tomate in Stücken hinzu.
- SCHRITT 3 VON 7
Fügen Sie das Salz, den Szechuanpfeffer und den geriebenen Ingwer hinzu.
- SCHRITT 4 VON 7
Mixen Sie alles zusammen, bis eine glatte Creme entsteht.
- SCHRITT 5 VON 7
Gießen Sie das Gazpacho in eine Schüssel.
- SCHRITT 6 VON 7
Fügen Sie Avocadostücke, den grünen Teil der Frühlingszwiebel und zerbröselte Cashewnüsse zur Dekoration hinzu.
- SCHRITT 7 VON 7
Servieren Sie es kalt, begleitet von Crostini oder Tarallini.
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Ideal als erfrischende Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht. Perfekt für heiße Sommertage.
Herkunft
Italia, Veneto
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 54,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,06 |
| davon Zucker (g) | 4,94 |
| Fette (g) | 2,02 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,61 |
| Proteine (g) | 3,87 |
| Ballaststoffe (g) | 1,12 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
- Proteine3,87g·32%
- Kohlenhydrate5,06g·42%
- Fette2,02g·17%
- Fasern1,12g·9%