Eine köstliche violette Focaccia, die mit einer rosa Joghurtsauce gefüllt werden kann, perfekt auch, um das Sprichwort 'Kohl zum Kaffee' zu widerlegen.
Die äußeren, festen Blätter des Rotkohls entfernen, ihn halbieren und den Strunk herauslösen. Mit einer Mandoline in feine Streifen schneiden.
Die Kräuter fein hacken oder Majoranblättchen verwenden.
Alle Zutaten vermischen und dabei das Wasser nach und nach hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Die Masse in eine Form (30x40 cm) geben und glatt streichen.
Im Ofen bei 180 °C 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen und dann weitere 10 Minuten mit Umluft auf der unteren Schiene.
Für eine knusprige Basis die letzten 10 Minuten bei 200 °C mit Ober-/Unterhitze auf der unteren Schiene oder auf einem Pizzastein backen.
Sofort servieren, um die Knusprigkeit zu erhalten, eventuell begleitet von einer Creme aus griechischem Joghurt und Rote-Bete-Saft.
Mandoline
Backblech 30x40 cm
Ofen
Sofort verzehren, um die Knusprigkeit zu erhalten, andernfalls wird sie weich, bleibt aber sehr gut.
Auch perfekt als Nachmittagssnack, um das Sprichwort 'Kohl zum Kaffee' zu widerlegen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 84,13 |
| Kohlenhydrate (g) | 17,45 |
| davon Zucker (g) | 3,55 |
| Fette (g) | 0,27 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 3,26 |
| Ballaststoffe (g) | 1,48 |
| Verkauf (g) | 0,23 |
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
