Glutenfreier Mürbeteig

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 8

   Sieben Sie die Mehle und das Backpulver.

2. SCHRITT 2 VON 8

   Fügen Sie das Ei, den Zucker und die kalte Butter in Stücken hinzu.

3. SCHRITT 3 VON 8

   Mischen Sie gut mit den Händen, indem Sie die Butter im Teig auflösen und vermengen.

4. SCHRITT 4 VON 8

   Übertragen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und arbeiten Sie weiter, bis Sie einen glatten und formbaren Teigball erhalten.

5. SCHRITT 5 VON 8

   Lassen Sie den Teig mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn ausrollen.

6. SCHRITT 6 VON 8

   Verwenden Sie ihn für Kekse oder um eine Torte zuzubereiten.

7. SCHRITT 7 VON 8

   Rollen Sie den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier mit einem Nudelholz aus.

8. SCHRITT 8 VON 8

   Backen Sie ihn im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C für 30 Minuten.

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)