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Kichererbsenschnitzel mit Tomaten - gluten- und laktosefrei

Kichererbsenschnitzel mit Tomaten - gluten- und laktosefrei

@easyclarissa

Köstliche Kichererbsenschnitzel, eine vegetarische Alternative zu klassischen Schnitzeln, einfach und schnell zuzubereiten.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 12 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Gekochte kichererbsen260g
  • Kichererbsenmehl110g
  • Tomatenpassata100g
  • Salznach Bedarf
  • Paniermehlnach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Püriere alle Zutaten außer dem Paniermehl, bis eine homogene Masse entsteht.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Lege die Masse auf das Paniermehl und forme 6 Schnitzel.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Backe die Schnitzel in der Fritteuse bei 200° für 12 Minuten, wende sie nach 8 Minuten.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Füge vor dem Servieren einen Spritzer extra natives Olivenöl hinzu.

Tipps

  • Fritteuse

  • Mixer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)297,47
Kohlenhydrate (g)45,18
davon Zucker (g)5,35
Fette (g)3,95
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,51
Proteine (g)17,35
Ballaststoffe (g)11,35
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    17,35g·22%
  • Kohlenhydrate
    45,18g·58%
  • Fette
    3,95g·5%
  • Fasern
    11,35g·15%