Ein einfaches und schnelles Brot auf Reismehlbasis, ideal als Beilage zu deinen Mahlzeiten.
Bringe das Wasser in einer antihaftbeschichteten Pfanne zum Kochen.
Füge das Salz hinzu und gib das gesamte Reismehl auf einmal hinein.
Rühre kräftig mit einem Holzlöffel um und schalte die Hitze aus.
Forme einen kompakten Teig und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen.
Bearbeite den Teig zu einer Kugel, füge das Öl hinzu und arbeite den Teig weiter, bis er glatt ist.
Teile den Teig in zwei Teile und rolle sie mit einem Nudelholz auf einem Blatt Backpapier aus.
Backe sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne für ein paar Minuten auf jeder Seite.
Lasse sie unter einem sauberen Tuch ruhen, um Feuchtigkeit zu erzeugen und sie weich zu halten, bevor du sie isst.
Antihaftbeschichtete Pfanne
Holzlöffel
Nudelholz
Backpapier
Unter einem sauberen Tuch aufbewahren, um sie weich zu halten.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 168,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,19 |
| Fette (g) | 4,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,65 |
| Proteine (g) | 2,88 |
| Ballaststoffe (g) | 0,39 |
