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Weicher Ricotta-Kuchen

Weicher Ricotta-Kuchen

@easyclarissa

Entdecke den weichen Ricotta-Kuchen: ein weicher und duftender Kuchen mit frischem Ricotta und Honig. Ein Hauch italienischer Tradition. Probiere es jetzt!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: Min.
Vorbereitung: 35 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Ricotta250g
  • Ei1Stück
  • Maisstärke17g
  • Flüssiger honig20g
  • Vanilleessenznach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Mische alle Zutaten mit einem Spatel, bis ein glatter Teig entsteht.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Lege eine Backform mit Backpapier aus (vorher angefeuchtet und ausgewrungen) und gieße den Teig hinein.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Backe im Heißluftfritteuse bei 160° für 22 Minuten oder im vorgeheizten Umluftofen bei 175° für 35 Minuten.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Lass vollständig abkühlen und serviere mit Puderzucker oder einem Topping nach Wahl (z.B. rote Fruchtkonfitüre, gesalzenes Karamell oder Schokoladencreme).

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Wichtig: Für diese Mengen wurde eine Form mit 12 cm Durchmesser verwendet. Wenn du eine Form mit 20 cm hast, multipliziere alles mit 3!

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)157,46
Kohlenhydrate (g)10,23
davon Zucker (g)6,48
Fette (g)9,29
davon gesättigte Fettsäuren (g)5,23
Proteine (g)8,92
Verkauf (g)0,09
  • Proteine
    8,92g·31%
  • Kohlenhydrate
    10,23g·36%
  • Fette
    9,29g·33%
  • Fasern
    0g·0%