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Linsensalat mit Kopfsalat und Karotten

Linsensalat mit Kopfsalat und Karotten

@economista-salutista-mariapia

Linsensalat mit Kopfsalat und Karotten: ein günstiges und einfaches Rezept. Ein Gericht auf Hülsenfruchtbasis für alle, die sich vegan und vegetarisch ernähren.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Biologische linsen80g
  • Olivenöl extra vergine1Einheit
  • Karotten100g
  • Kopfsalatblätternach Bedarf
  • Minzenach Bedarf
  • Oreganonach Bedarf
  • Basilikumnach Bedarf
  • Zitronenach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Waschen Sie die Linsen und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie sie abkühlen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    In der Zwischenzeit waschen Sie die Kopfsalatblätter und schneiden Sie sie in feine Streifen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in Scheiben. Beträufeln Sie sie mit etwas Zitrone, damit sie nicht dunkel werden.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Alles zu den Linsen geben, mit Öl und, wenn gewünscht, mit den Kräutern würzen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)435,57
Kohlenhydrate (g)18,14
davon Zucker (g)3,4
Fette (g)36,39
davon gesättigte Fettsäuren (g)5,2
Proteine (g)7,53
Ballaststoffe (g)5,02
Verkauf (g)0,04
  • Proteine
    7,53g·11%
  • Kohlenhydrate
    18,14g·27%
  • Fette
    36,39g·54%
  • Fasern
    5,02g·7%