Diese gefüllten Auberginen sind glutenfrei, laktosefrei und vegan. Sie sind super einfach zuzubereiten und sehr lecker!
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Auberginen waschen und halbieren. Mit einem Löffel oder einem Messer das Fruchtfleisch entfernen und etwa einen halben Zentimeter stehen lassen.
Die Kirschtomaten vierteln.
Die Kirschtomaten hinzufügen, Salz, Oregano und einen halben Teelöffel Zucker dazugeben.
Einige Minuten kochen lassen, währenddessen das Auberginenfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Das Fruchtfleisch zu den Tomaten geben, mit Salz abschmecken und kochen, bis es weich ist. Den Knoblauch entfernen.
Den Ofen auf 180°C einschalten.
Den Tofu in der Pfanne zerbröseln und einige Minuten Geschmack annehmen lassen, dann die Hitze ausschalten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Auberginen mit der ausgehöhlten Seite nach oben darauflegen und mit der Mischung füllen.
Die restlichen zerbröselten Grissini über die gefüllten Auberginen verteilen, mit Öl beträufeln und auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten backen.
Sie sind fertig, wenn die Auberginen weich sind.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 100,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 12 |
| davon Zucker (g) | 2,29 |
| Fett (g) | 3,01 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Proteine (g) | 4,44 |
| Ballaststoffe (g) | 5,64 |
| Salz (g) | 0,13 |
