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Glutenfreier und laktosefreier Apfel- und Beeren-Crumble mit Keksen

Glutenfreier und laktosefreier Apfel- und Beeren-Crumble mit Keksen

@elenaceliachiastanca
Kategorie: Desserts

Ein einfach und schnell zuzubereitendes Dessert, der Apfel- und Beeren-Crumble mit Keksen ist perfekt, wenn er warm und knusprig mit Vanilleeis serviert wird. Die Kombination aus Äpfeln, Beeren, zerbröselten Keksen und Kokosöl ergibt ein überraschendes und köstliches Dessert.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Zutaten

Anz. Portionen
  • Traditionelle kekse250g
  • Äpfel2stück
  • Beeren (mix aus brombeeren, himbeeren, heidelbeeren und johannisbeeren)250g
  • Kokosöl50g
  • Nüsse1handvoll
  • Zucker2esslöffel
  • Zimtnach geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 8

    Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.

  2. SCHRITT 2 VON 8

    Schäle die Äpfel und schneide sie in gleichmäßige Stücke.

  3. SCHRITT 3 VON 8

    Gib die Äpfel in die Auflaufform, die du für den Crumble verwenden wirst, füge die Beeren, 2 Esslöffel Zucker, die Nüsse und den Zimt hinzu und vermische alles gut.

  4. SCHRITT 4 VON 8

    Zerbrösele die Kekse grob mit den Händen oder verwende einen Mixer.

  5. SCHRITT 5 VON 8

    Füge das Kokosöl hinzu (wenn es fest ist, erwärme es leicht, um es flüssig zu machen) und vermische alles gut.

  6. SCHRITT 6 VON 8

    Verteile die Keksmasse gleichmäßig über dem Obst, bis es vollständig bedeckt ist.

  7. SCHRITT 7 VON 8

    Backe den Crumble etwa 20-25 Minuten lang.

  8. SCHRITT 8 VON 8

    Lass ihn etwas abkühlen und serviere ihn mit Vanilleeis oder kalter Creme.

Tipps

  • 26 cm Auflaufform

  • Ofen

  • Schüssel

  • Mixer (optional)

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Weitere Informationen

Warm servieren mit Vanilleeis für ein besonders gutes Ergebnis.

Herkunft

Italia, Toscana

Analyse

Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal)134,65
Kohlenhydrate (g)10,54
davon Zucker (g)9,68
Fette (g)9,16
davon gesättigte Fettsäuren (g)5,42
Proteine (g)1,44
Ballaststoffe (g)3,47
  • Proteine
    1,44g·6%
  • Kohlenhydrate
    10,54g·43%
  • Fette
    9,16g·37%
  • Fasern
    3,47g·14%