



Nehmen Sie ein gut gewaschenes und getrocknetes Tongefäß und gießen Sie eine Flasche Weißwein und den nicht pasteurisierten Essig hinein. Mit einem gefalteten Tuch abdecken und etwa einen Monat stehen lassen, damit die Umwandlung vollständig erfolgt.
Sobald der Essig fertig ist, können Sie ihn in eine Flasche umfüllen und zum Würzen von Salaten, zum Einlegen von Gemüse oder für alles verwenden, was Ihnen am besten gefällt.
Tongefäß
Italia
| Energie (kcal) | 59,84 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,18 |
| davon Zucker (g) | 0,18 |
| Proteine (g) | 0,15 |