Kokos-Protein-Pfannkuchen mit "Nutella"

Name: Kokos-Protein-Pfannkuchen mit "Nutella"
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Mittleres Ei; 50 g Flüssiges Eiweiß; 50 g Natur-Sojajoghurt; 15 g Mandelmehl; 15 g Hafermehl mit Kokospralinen-Geschmack; n.B. Bio-Zitronenschale; n.B. Natron; n.B. Zitronensaft; n.B. Natives Olivenöl extra oder Butterschmalz; n.B. Für das falsche Nutella; 1 Esslöffel Fettarmer Kakao; 1 Teelöffel Erdnussbutterpulver; n.B. Süßstoff; n.B. Lauwarmes Wasser

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Kategorie: Frühstück

Ein proteinreicher Kokos-Pfannkuchen mit "Nutella", ideal für ein gesundes Frühstück, ohne Zuckerzusatz, glutenfrei und laktosefrei.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mittleres ei1unità
Flüssiges eiweiß50g
Natur-sojajoghurt50g
Mandelmehl15g
Hafermehl mit kokospralinen-geschmack15g
Bio-zitronenschalen.B.
Natronn.B.
Zitronensaftn.B.
Natives olivenöl extra oder butterschmalzn.B.
Für das falsche nutellan.B.
Fettarmer kakao1cucchiaio
Erdnussbutterpulver1cucchiaino
Süßstoffn.B.
Lauwarmes wassern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
In einer Schüssel das Ei, das flüssige Eiweiß und den Sojajoghurt vermischen.
SCHRITT 2 VON 8
Mandelmehl, Hafermehl und geriebene Zitronenschale hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 8
Natron und Zitronensaft hinzufügen, um die Hefe zu aktivieren.
SCHRITT 4 VON 8
Eine leicht mit Öl oder Butterschmalz gefettete Antihaftpfanne erhitzen.
SCHRITT 5 VON 8
Die Mischung in die Pfanne gießen, mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Hitze kochen.
SCHRITT 6 VON 8
Den Pfannkuchen zur Hälfte der Garzeit wenden und fertig garen.
SCHRITT 7 VON 8
Für das falsche Nutella den Kakao, das Erdnussbutterpulver, den Süßstoff und das lauwarme Wasser zu einer glatten Creme verrühren.
SCHRITT 8 VON 8
Den Pfannkuchen mit dem vorbereiteten falschen Nutella servieren.

Tipps

Antihaftpfanne
Deckel

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Rezept geeignet für glutenfreie und laktosefreie Diäten.

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	175,43
Kohlenhydrate (g)	9,52
davon Zucker (g)	4,99
Fette (g)	10,14
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,43
Proteine (g)	11,36
Ballaststoffe (g)	1,56
Verkauf (g)	0,12

Proteine
11,36g·35%
Kohlenhydrate
9,52g·29%
Fette
10,14g·31%
Fasern
1,56g·5%