Backofen auf 180°C vorheizen.
Die rechteckige Blätterteigrolle ausrollen.
Ricotta mit dem gekochten und ausgedrückten Spinat vermischen.
Die Füllung auf dem Blätterteig verteilen und zu Päckchen verschließen.
Die Päckchen mit dem Eigelb, vermischt mit der Milch, bestreichen.
Nach Belieben Samen hinzufügen.
Ca. 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Rezept ideal für einen Aperitif oder ein leichtes Abendessen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 221,42 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,76 |
| davon Zucker (g) | 1,71 |
| Fette (g) | 16,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,76 |
| Proteine (g) | 8,24 |
| Ballaststoffe (g) | 1,25 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
