In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Wasser und natives Olivenöl extra hinzufügen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Eine Prise Salz hinzufügen und weiter kneten.
Den Teig in Portionen teilen und in Zungenform ausrollen.
In einer beschichteten Pfanne etwa 10 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden.
Gekochten Schinken und geräucherten Scamorza-Käse als Belag hinzufügen.
Heiß servieren und genießen!
Ideales Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 270,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,68 |
| davon Zucker (g) | 0,68 |
| Fette (g) | 13,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,93 |
| Proteine (g) | 5,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,88 |
| Verkauf (g) | 6,81 |
