Die Kohlrouladen gefüllt mit Büffelmozzarella und Kochschinken sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hauptgericht, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Kohlblätter eine Minute blanchieren, nachdem der Mittelstrunk entfernt wurde.
Die Blätter gut trocknen und mit Parmigiano, Mozzarella und Kochschinken füllen, dann zu Rouladen rollen.
Eine Auflaufform mit Öl beträufeln und mit Semmelbröseln und Parmigiano bestreuen.
Die Kohlrouladen in die Auflaufform legen, mit einem Schuss Öl und einer Prise Parmigiano beträufeln.
Bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 258,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,6 |
| davon Zucker (g) | 0,6 |
| Fette (g) | 20,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,96 |
| Proteine (g) | 17,94 |
| Verkauf (g) | 0,38 |
