Marmorierter Vanille- und Kakaokuchen

Name: Marmorierter Vanille- und Kakaokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Stück Eier; 250 g Weizenmehl Type 00; 30 g Kakaopulver; 150 g Zucker; 80 g Sonnenblumenöl; 120 g Milch; 8 g Backpulver; nach Bedarf Orangenschale; nach Bedarf Vanillearoma; 80 g Zartbitterschokoladenstückchen

@foodie-cooklab

Kategorie: Desserts

Ein origineller, butterfreier und sehr weicher Kuchen, der durch zweifarbige Streifen aus Vanille und Kakao gekennzeichnet ist. Perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Eier2Stück
Weizenmehl type 00250g
Kakaopulver30g
Zucker150g
Sonnenblumenöl80g
Milch120g
Backpulver8g
Orangenschalenach Bedarf
Vanillearomanach Bedarf
Zartbitterschokoladenstückchen80g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Eier mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
SCHRITT 2 VON 6
Das Vanillearoma, das Öl in einem dünnen Strahl und die Milch hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 6
220 g gesiebtes Mehl, das Backpulver und die Vanille hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 6
Den Teig in zwei Teile teilen: In einen Teil den Kakao und die Milch geben, in den anderen die restlichen 30 g Mehl.
SCHRITT 5 VON 6
Zwei Esslöffel hellen Teig und zwei Esslöffel dunklen Teig abwechselnd in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
SCHRITT 6 VON 6
Im statischen Ofen bei 180°C für 35-40 Minuten backen und die Garzeit mit einem Zahnstocher überprüfen.

Tipps

Elektrischer Mixer
Kastenform
Backpapier

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Geeignet für eine Form von 25x11 cm.

Herkunft

Italia, Sicilia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	338,97
Kohlenhydrate (g)	42,73
davon Zucker (g)	22,98
Fette (g)	15,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,59
Proteine (g)	8,1
Ballaststoffe (g)	2,21
Verkauf (g)	0,15

Proteine
8,1g·12%
Kohlenhydrate
42,73g·62%
Fette
15,8g·23%
Fasern
2,21g·3%