Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
Die Schokoladenmischung mit Zucker, Vanille verrühren und die Eier einzeln sowie das Eigelb unterrühren.
Eine Prise Salz und die gesiebten Pulver (Kakao, Mehl, Backpulver) hinzufügen.
Die Masse in eine gebutterte Backform geben, einige Salzflocken auf der Oberfläche verteilen.
Bei 180° 25 Minuten backen.
Backform 15x15
Wasserbad
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2-3 Tage aufbewahren.
Geeignet für eine Backform mit den Maßen 15x15 cm.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 377,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,89 |
| davon Zucker (g) | 34,67 |
| Fette (g) | 22,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,74 |
| Proteine (g) | 7,22 |
| Ballaststoffe (g) | 0,79 |
| Verkauf (g) | 0,57 |
