Fluffiger Pfannkuchen ohne Zucker

Name: Fluffiger Pfannkuchen ohne Zucker
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 einheit Ei; 1 einheit Mehl; 1 einheit Milch

@foodie-cooklab

Kategorie: Frühstück

Ein einfaches und schnelles Rezept, um einen fluffigen Pfannkuchen ohne Zucker zuzubereiten, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Zutaten

Anz. Portionen

Ei1einheit
Mehl1einheit
Milch1einheit

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Trenne das Eiweiß vom Eigelb.
SCHRITT 2 VON 5
Vermische das Eigelb mit dem Mehl und der Milch.
SCHRITT 3 VON 5
Schlage das Eiweiß steif und hebe es vorsichtig unter die Mischung.
SCHRITT 4 VON 5
Backe 2 Esslöffel Teig in einer eingefetteten Pfanne, dabei mit einem Deckel abdecken.
SCHRITT 5 VON 5
Gib einige Tropfen Wasser an den Rand der Pfanne (ohne den Pfannkuchen zu berühren), um Dampf zu erzeugen und sie fluffiger zu machen.

Tipps

Pfanne
Deckel

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Perfekt für ein gesundes und zuckerfreies Frühstück.

Herkunft

Italia

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	200,34
Kohlenhydrate (g)	26,7
davon Zucker (g)	3,4
Fette (g)	6,26
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,93
Proteine (g)	10,6
Ballaststoffe (g)	0,73
Verkauf (g)	0,11