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Kokos-Tropfen-Kuchen - ohne Eier und ohne Milch

Kokos-Tropfen-Kuchen - ohne Eier und ohne Milch

@francy.fitness.passion

Dieses Rezept ist besonders geeignet für Menschen mit Laktose- und Ei-Intoleranz und auch für diejenigen, die auf Diät sind, da es zuckerfrei ist.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 45 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Typ-2-mehl200g
  • Bio-kokosmehl100g
  • Erythrit100g
  • Pflanzenöl150ml
  • Kokoswasser400ml
  • Backpulver16g
  • Schokoladentropfen30g
  • Puderzucker (optional)

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    In einer Schüssel alle trockenen Zutaten und dann die flüssigen Zutaten geben, alles mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer vermischen, die Schokoladentropfen hinzufügen und die Mischung mit einem Löffel umrühren.

  2. SCHRITT 2 VON 3

    In eine geölte Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 45 Minuten backen.

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker dekoriert werden.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kann an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)282,95
Kohlenhydrate (g)17,15
davon Zucker (g)2,5
Fette (g)22,5
davon gesättigte Fettsäuren (g)8,02
Proteine (g)3,07
Ballaststoffe (g)1,92
Verkauf (g)0,19
  • Proteine
    3,07g·7%
  • Kohlenhydrate
    17,15g·38%
  • Fette
    22,5g·50%
  • Fasern
    1,92g·4%