
Pfirsich-Joghurt-Kuchen - ohne Eier und ohne Butter
Ein köstlicher Pfirsich-Joghurt-Kuchen, ohne Eier und ohne Butter. Perfekt für ein leichtes und leckeres Frühstück oder einen Snack.
Zutaten
- Bio-mehl typ 2
300g300g - Griechischer joghurt 0%
170g170g - Erythrit
150g150g - Pflanzenöl
120ml120ml - Pflanzliche milch
280ml280ml - Päckchen backpulver
1Einheit1Einheit - Pfirsiche
4Einheit4Einheit
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- SCHRITT 2 VON 7
In einer Schüssel das Mehl, den griechischen Joghurt, das Erythrit, das Pflanzenöl, die pflanzliche Milch, das Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
- SCHRITT 3 VON 7
2 Pfirsiche in Stücke schneiden und zum Teig hinzufügen, gut mischen.
- SCHRITT 4 VON 7
Den Teig in eine Backform gießen.
- SCHRITT 5 VON 7
Die anderen 2 Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf der Oberfläche des Kuchens anordnen.
- SCHRITT 6 VON 7
45 Minuten backen.
- SCHRITT 7 VON 7
Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker dekorieren.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank
Weitere Informationen
Dieser Kuchen ist perfekt, um ihn mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu genießen. Er kann 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte in diesem Zeitraum verzehrt werden, um die Frische optimal zu genießen.
Herkunft
Italia, Abruzzo
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 193,9 |
Kohlenhydrate (g) | 20,02 |
davon Zucker (g) | 3,74 |
Fette (g) | 10,81 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,43 |
Proteine (g) | 4,99 |
Ballaststoffe (g) | 0,85 |
Verkauf (g) | 0,82 |
- Proteine4,99g·14%
- Kohlenhydrate20,02g·55%
- Fette10,81g·29%
- Fasern0,85g·2%