Wassermelonen-Käsekuchen

Name: Wassermelonen-Käsekuchen
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g zuckerfreie Digestive-Kekse; 90 g Butter; 500 g Ricotta; 250 g gesüßte pflanzliche Sahne; 300 g Wassermelone; 25 g Erythrit; 30 g Maisstärke

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Kategorie: Desserts

Dieses Rezept ist besonders geeignet für diejenigen, die trotz Diät nicht auf Süßes verzichten möchten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

francy.fitness.passion@francy.fitness.passion

Zutaten

Anz. Portionen

Zuckerfreie digestive-kekse180g
Butter90g
Ricotta500g
Gesüßte pflanzliche sahne250g
Wassermelone300g
Erythrit25g
Maisstärke30g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Zerkleinere die Kekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter, gib sie in eine Kuchenform und drücke sie mit einem Löffel fest, um den Boden zu formen.
SCHRITT 2 VON 7
Gib in die Küchenmaschine die Ricotta und die Sahne und schlage sie mit dem Schneebesen, bis die Creme schön fest wird.
SCHRITT 3 VON 7
Gieße sie in die Form und glätte sie, lasse den Kuchen im Kühlschrank ruhen.
SCHRITT 4 VON 7
In der Zwischenzeit montiere den Mixbehälter auf die Küchenmaschine und püriere die Wassermelone.
SCHRITT 5 VON 7
Gib die nun flüssige Wassermelone in einen kleinen Topf, füge Erythrit und Maisstärke hinzu und koche sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
SCHRITT 6 VON 7
Gieße die Mischung auf den Kuchen und füge die Schokoladentropfen hinzu.
SCHRITT 7 VON 7
Lasse ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 1 Tag aufbewahren

Herkunft

Italia, Abruzzo

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	224,45
Kohlenhydrate (g)	12,41
davon Zucker (g)	4,24
Fette (g)	17,66
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10,04
Proteine (g)	4,54
Ballaststoffe (g)	0,5
Verkauf (g)	0,11

Proteine
4,54g·13%
Kohlenhydrate
12,41g·35%
Fette
17,66g·50%
Fasern
0,5g·1%